Les méthodes de récolte pour l'eau de mer de l'océan fut développés par René Quinton, biologiste, vers les années 1905. Plusieurs critères importants étaient considérés comme essentiels tel que: l'eau de mer doit jamais être chauffée, jamais être diluée avec l'eau distillée (seulement l'eau de source ou osmose inversée) ou être en contacte avec des surfaces métalliques; elle devrait toujours être gardée au froid (4 degrée C) et est considérée comme une substance vivante, comme le sang humain.

Aujourd'hui, ces méthodes de récolte sont toujours respectées par les fabricants des produit provenants de l'eau de mer, cependant, dans nos jours, nous avons une intrumentation scientifique améliorée et des méthodes de filtration plus efficaces que dans les années 1900, avec conséquence d'une meilleure durée du produit sur les tablettes et une securité améliorée.

Ceci est la méthode canadienne de récolte de l'eau de mer...

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Une fois transporté à terre, les contenants sont vite embarqués sur un camion réfrigéré et expédiés à un entrepot frigorifique certifié four les aliments. L'eau de mer brute est maintenant exposée à deux filtrations sédémentaires primaires utilisant deux filtreurs en tandem, un de 1.0 microns et un deuxième de 0.4 microns. Un traitement par rayons UV est ajouté chaque fois. Peu après, l'eau froide est transportée à un laboratoire pharmceutique qui est certifié par le gouvernement (Santé Canada) où des testes biochimiques sont fait sur un échantillon de l'eau de mer brute tel que recolté dans l'ocean.

Si les testes sont favorables, l'eau de mer est ensuite filtrée une autre fois, mais plus sévèrement, à travers un filtre de 1 micron et un filtre additionel de 0.2 (1/5) d'un micron (µ ou µm = micrometre). Le dernier est un processus absolu assurant qu'aucun molécule excédant 0.2 micron peut passer le système de filtrage.

Suivant le processus de filtration et trois passes aux rayons UV, l'eau de mer est embouteillée soit pure ou diluée dans des bouteilles de 120 ml et 1000 ml. Les étiquette sont colées et les bouteilles sont expédiées dans un entrepôt réfrigéré.

Ce lot d'eau de mer est placé en quarantaine jusqu'au moment que d'autres testes ont prouvés que l'eau de mer est conforme au spécifications. Ceci comprend une certaine incubation et évaluation pour déterminer la charge de bio-éléments du lot. Si les testes prouvent que l'eau est saine et quasi-stérile, l'eau de mer (Ocean Plasma) est libérée pour être vendue.

L'objectif est de conserver l'eau de mer aussi pure et inchangée que possible. L'eau de mer est considérée comme une substance vivante et nous devrions la respecter comme telle.

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